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지중해미식여행

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품목 정보

책 제목: 지중해미식여행
저자: BBC굿푸드취재팀
출판사: 플레져미디어(주)
출간일: 2022-03-21
분야: 인문
제본: 양장제본
쪽수: 240p
크기: 158 x 217 mm (mm)
ISBN: 9791197556715
정가: 25,000원


책 소개

“지중해 10개 나라(이탈리아, 스페인, 프랑스, 그리스, 터키, 크로아티아, 몰타, 사이프러스, 슬로베니아, 모로코)로의 새로운 여행 방식과 식문화 체험”
이 책은 최근 전 세계를 휩쓴 코로나19로 여행이 어려워진 지금, 여행과 미식을 간접 체험하자는 의도로 만들어졌다. 이 책에서 소개하는 여행, 음식, 숙박, 쇼핑 등에 관한정보는 ‘지중해 지역의 미식과 여행’에 관한 최고의 취재 기사들을 모아 단행본으로 편집한 것이다. 나라별로 유명한 도시와 숨겨진 도시에서 현지인들이 즐겨 찾는 시장, 뒷골목의 오랜 노점부터 최근 미식 트렌드의 럭셔리한 명소까지 미식의 즐거움을 누릴 수 있는 여행지로 전문 포토그래퍼들의 사진과 취재기자들의 정보와 글로 독자를 안내한다. 나라별 대표적인 지중해 음식 52가지 레시피도 유용하다.




저자 소개

BBC굿푸드매거진의 여행.음식 취재기자들과 전문 포토그라퍼

Instagram: @bbcgoodfoodkorea




목차

서문
-지중해 미식여행
-지중해 미식지도

1장 이탈리아
- 온더로드 : The Amalfi Coast
_ 이탈리아 5대도시 미식여행
_ 나폴리의 맛집 5곳
- 이탈리안 음식 레시피 12

2장 스페인
_ 온더로드: Cadiz
_ 스페인 5대도시 미식여행
_ 알리칸테의 맛집 5곳
_ 스페인 음식 레시피 11

3장 프랑스
_ 온더로드: 마르세유
_ 프랑스 5대도시 미식여행
_ 니스의 맛집 5곳
_ 프랑스 음식 레시피 10

4장 그리스
_ 온더로드: 테살로니키
_ 그리스 5대 섬 미식여행
_ 아테네의 맛집 5곳
_ 그리스 음식 레시피 9

5장 지중해 그너머
_ 온더로드: 로빈
_ 숨겨진 지중해 5개 나라 미식여행
_ 페즈의 맛집 5곳
_ 지중해 음식 레시피 11

부록 _ Index




책 속으로

1페이지

I hope for nothing
I fear nothing
I am free
_ Nikos Kazantzakis

나는 아무것도 원하지 않는다
나는 아무것도 두렵지 않다
나는 자유다
_니코스 카잔차키스



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